Bistik Tahu

Bahan :
  • 2 buah Tahu1 buah Wortel
  • 1 btr Telur
  • 1/2 btl Minyak goreng
  • 5 btg Buncis
  • 2 buah Kentang
  • 1 ons Tepung Roti
  • 1 sdt Arak
  • Bawang merah dan bawang putih sesuai selera
  • Pala, lada, gula, garam, saos mayones, penyedap secukupnya

Cara Memasak :
  1. Hancurkan tahu, campurkan dengan bawang merah dan bawang putih yang sudah dihaluskan.
  2. Tambahkan biji pala, sedikit garam, aduk sampai rata.
  3. Bentuk adonan bulat – bulat dan agak gepeng (seperti bistik).
  4. Kocok telur dan gula, kemudian masukan adonan, angkat dan taburi tepung roti.
  5. Goreng hingga kecoklatan, angkat.

Untuk Saos :
  1. Panaskan panci, masukkan arak.
  2. Tambahkan saos mayones, penyedap, gula, dan air secukupnya. Masak hingga mendidih, angkat.




Lisa Huang

Posting Komentar

0 Komentar