Chocolate Cupcake

Bahan:
  • 30 gr coklat bubuk
  • 150 gr dark cooking chocolate, jangan lupa untukdipotong kecil-kecil
  • 120 ml susu cair
  • 130 gr mentega
  • 130 gr tepung terigu pilih yang berprotein sedang
  • 3 butir telur, pisahkan kuning dan putihnya
  • ½ sendok the garam


Cara Membuat Cupcake (Panggang) :
  1. Panaskan susu cair dan coklat bubuk, aduk agar tidak menggumpal. Jika sudah matikan apinya
  2. Masukan sebagian mentega dan gula, aduk hingga semua bahan larut kemudian masukan kuning telur dan kocok hingga merata
  3. Masukan sedikit demi sedikit tepung terigu sambil terus diaduk.
  4. Siapkan wadah lain.
  5. Di wadah kedua masukan sisa gula, putih telur dan garam kemudian kocok hingga mengembang
  6. Campurkan kedua adonan lalu aduk perlahan hingga merata
  7. Tuangkan adonan kedalam cetakan muffin tapi sebelumnya beri alas dulu berupa cup kertas
  8. Masukan kedalam oven dengan suhu 180 derajat celcius selama 30 menit atau hingga dirasa matang


Posting Komentar

0 Komentar