Cup Cake

Bahan:
  • 240 gr mentega
  • 250 gr gula pasir
  • 4 butir telur
  • 250 ml susu cair
  • 330 gr tepung terigu
  • 1 ½ sdt baking powder
  • 1/8 sdt garam
  • 2 sdt vanili bubuk
  • Pewarna makanan sesuai selera
  • Selai strawberry, selai blueberry, chocochips, untuk isian.
  • Whipped cream

Cara membuat :
  1. Kocok mentega + gula sampai halus dan warnanya berubah lebih pucat dengan speed tinggi.
  2. Tambahkan telur satu per satu sambil dikocok dengan speed medium.
  3. Campur tepung + baking powder + garam. Aduk rata. Masukkan ke dalam adonan secara berselang seling dengan susu. Pertama masukkan tepung lalu susu, tepung, susu, dan terakhir akhiri kembali dengan tepung. Aduk sampai tercampur rata.
  4. Bagi 3 adonan, beri pewarna makanan sesuai selera (aku pakai rose pink, Apple Green, sama satu lagu bermaksud dibuat ungu, kok ya jadinya cokelat).
  5. Siapkan cetakan cupcake. Lapisi dengan cupcakes liner. Lalu tuang 1 sdm adonan, beri isian, tutupi dengan 1 sdm adonan. Lakukan sampai adonan habis.
  6. Panaskan oven suhu 180° C dan panggang selama 25 menit.
  7. Hias dengan whipped Cream.


Lisa Huang

Posting Komentar

0 Komentar